Rindfleisch Laib Deluxe

2018

Rindfleisch Laib Deluxe

machte es | 15 Bewertungen | Fotos

Rezept von: SHIVERDEN

"Ein schmackhafter, fettarmer Laib, der anstelle von Rindfleisch gemahlenes Schweinefleisch, Kalb oder Truthahn verwenden kann." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 5 m Portionen 551 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 4 gebackene Kartoffeln, geschält, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick
  • 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Ei
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/2 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
  • 2 Zucchini, dünn geschnitten
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h 5 m
  1. Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Eine Bratpfanne 15x10 Zoll einfetten. Legen Sie die Kartoffeln, grüne und rote Paprika und Zwiebeln in die Pfanne und werfen Sie mit den 2 Esslöffeln Pflanzenöl. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten ohne Deckel backen.
  2. Währenddessen in einer Rührschüssel Eier, Hackfleisch, Petersilie, Worcestersauce, Knoblauch und Semmelbrösel vermischen. Mischen Sie gründlich. In einen Laib etwa 8x4x4 Zoll formen.
  3. Wenn Gemüse 20 Minuten gegart hat, reduzieren Sie die Hitze auf 350 Grad F (175 Grad C). Bratpfanne aus dem Ofen nehmen und Zucchini unterrühren. Schieben Sie das Gemüse an die Seiten der Pfanne. Lege den Hackbraten in die Mitte der Pfanne und gieße die Tomatensoße über den Laib und das Gemüse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Im vorgeheizten Ofen 30 Min. Oder bis zur Fertigstellung unbedeckt backen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 551 Kalorien; 25 g Fett; 53, 7 g Kohlenhydrate; 29, 5 g Protein; 113 mg Cholesterin; 513 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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