Gerste-schwarze Bohnen-Burger

2018

Gerste-schwarze Bohnen-Burger

machte es | 10 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Troy Meyer

"Diese vegetarischen Burger werden sich festigen, wenn sie auf dem Grill kochen. Großartig mit allem was dazu gehört." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 406 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Schnellkochgerste
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 (16 Unzen) kann schwarze Bohnen, abgelassen und gespült werden
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse Pilze, gehackt
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 1/2 rote Paprika, gehackt
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
  • 2 große Eier
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel oder nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen. Ein Blatt Aluminiumfolie großzügig mit Öl einfetten.
  2. Gerste und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bedecken Sie, reduzieren Sie Hitze zu niedrig, und köcheln Sie, bis die Gerste zart ist, 10 bis 15 Minuten.
  3. Mash schwarze Bohnen mit einer Gabel in einer großen Schüssel bis dick und pastös. Gerste, Cheddarkäse, Champignons, Zwiebeln, rote Paprika, Petersilie, Eier, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer in pürierte schwarze Bohnen einrühren. Mischen Sie genügend Brotkrumen in eine Bohnenmischung, um einen klebrigen Teig zu bilden, der zusammenhält.
  4. Teig in 4 bis 6 Pasteten teilen; auf vorbereitete Aluminiumfolie legen.
  5. Grillpastetchen auf der Aluminiumfolie für ca. 8 Minuten auf jeder Seite.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Diese können auch in einem Ofen bei 375 ° F (190 ° C) auf einem geölten Backblech gegart werden. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten auf jeder Seite.

Nährwertangaben


Pro Portion: 406 Kalorien; 13, 6 g Fett; 49, 7 g Kohlenhydrate; 22, 8 g Protein; 123 mg Cholesterin; 755 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen