Ofenkartoffel mit Pilzen

2018

Ofenkartoffel mit Pilzen

machte es | 7 Bewertungen | Fotos

Rezept von: MOTTSBELA

"Eine große gebackene Kartoffel mit sautierten Pilzen und einem Schuss Joghurt ist eine Füllung, einfache Mahlzeit nach einem langen Tag im Büro oder vor einem Spiel. Beschleunigen Sie die Kochzeit, indem Sie in der Mikrowelle beginnen! Ich mag es mit einem Salat oder grüne Bohnen. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 427 cals Originalrezept ergibt 1 Portion (1 Portion)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 große Backkartoffel
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 1/2 Tasse gehackte Pilze
  • Salz nach Geschmack
  • 2 Esslöffel fettarmer Naturjoghurt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Einen Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.
  2. Stechen Sie Kartoffeln ein paar Mal mit einer Gabel durch. Auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und 10 Minuten in der Mikrowelle kochen, bis sie weich, aber nicht matschig ist. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  3. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel einrühren. Kochen und rühren bis sie weich sind. Pilze einrühren. Mit Salz. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig, decken Sie ab und lassen Sie 5 Minuten sitzen oder bis die Pilze weich sind. Serve Kartoffel mit den Pilzen und Joghurt gekrönt.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 427 Kalorien; 12, 1 g Fett; 71, 7 g Kohlenhydrate; 10, 9 g Protein; 31 mg Cholesterin; 51 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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