Gebackener Chayote-Kürbis

2018

Gebackener Chayote-Kürbis

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Doms Küche

"Cheesy, Custardy gefüllt Squash mit Semmelbrösel an der Spitze. Dieses Gericht ist groß wie eine Seite mit Bohnen, Fleisch und Reis, Mittelamerika-Stil." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 40 m Portionen 377 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Chayote Squash, halbiert
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter (wie Kerrygold®)
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1/4 Tasse Sahne
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 EL geriebener Cheddar-Käse
  • 1 1/4 Tassen geschreddert Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse trockenes Semmelbrösel
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    1 h 20 m
  • Fertig in

    1 h 40 m
  1. Lege den Chayote in einen großen Topf und bedecke ihn mit Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und bis zum sehr zarten, 45 bis 50 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen und für ein oder zwei Minuten dampftrocknen lassen.
  2. Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
  3. Entferne die Samen- und Samenmembran mit einem Löffel aus dem Chayote; verwerfen. Schöpfen Sie so viel wie möglich aus dem verbleibenden Fruchtfleisch in eine Schüssel, ohne die Schale zu durchstechen. Pat die Schale mit einem Papiertuch trocken und in eine Auflaufform legen; beiseite legen. Drücken Sie das überschüssige Wasser aus dem reservierten Fruchtfleisch. Butter, Ei, Sahne, Parmesan und 2 Esslöffel Cheddarkäse einrühren, bis alles gut vermischt ist. Fülle jede Chayote-Schale mit der Pulpe / Käse-Mischung. Den restlichen 1 1/4 cup Cheddar-Käse darüber streuen, gefolgt von den Semmelbröseln.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis er durchhitzt ist und der Käse geschmolzen ist, 35 bis 45 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 377 Kalorien; 25, 8 g Fett; 21, 3 g Kohlenhydrate; 16, 7 g Protein; 120 mg Cholesterin; 466 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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