Speck-Brokkolisalat mit Rosinen und Sonnenblumensamen

2018

  • 7

Speck-Brokkolisalat mit Rosinen und Sonnenblumensamen

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Rezept von: Dawn

"Dieser Salat ist süß und knackig. Brokkoli, zerbröselter Speck, Rosinen und Sonnenblumenkerne, mit ein paar Zwiebeln in einem Mayonnaise-Dressing. Lecker!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 385 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Pfund Speck
  • 4 Köpfe Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 1/2 Tassen Rosinen
  • 1 1/2 Tassen ungesalzene Sonnenblumenkerne
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 1/4 Tasse granulierter Sucralose-Süßstoff (wie Splenda®)
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Den Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Speckscheiben auf Papiertüchern abtropfen lassen und bröckeln.
  2. In einer großen Schüssel Speck, Brokkoli, Rosinen, Sonnenblumenkerne und Zwiebel zusammengeben.
  3. Mayonnaise, Zucker, Süßstoff und Essig in einer anderen Schüssel glatt rühren. Pour über Brokkoli-Mischung und werfen, um zu beschichten. Bis zum Servieren kühl stellen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 385 Kalorien; 26, 9 g Fett; 32 g Kohlenhydrate; 9, 7 g Protein; 14 mg Cholesterin; 284 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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