Spargel mit Prosciutto und Pinienkernen

2018

Spargel mit Prosciutto und e Nuts

machte es | 11 Bewertungen | Fotos

Rezept von: CAKEPRO

"Warmer Spargel in einer kräftigen Soße mit Prosciutto und Nüssen. Schnell, einfach und geschmackvoll!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

25 m Portionen 219 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/4 Tasse Butter
  • 3 Unzen dünn geschnittenen Prosciutto, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse Nüsse
  • 1/3 Tasse frischer Zitronensaft
  • 2 Pfund frischer Spargel, getrimmt
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    25 m
  1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Den Prosciutto, den Knoblauch und die Nüsse in der geschmolzenen Butter kochen und rühren, bis der Knoblauch duftet und die Nüsse etwa 2 Minuten braun werden. Den Zitronensaft einrühren.
  2. Bringe einen mit leicht gesalzenem Wasser gefüllten Topf zum Kochen. Vorsichtig den Spargel bis zum hellgrünen und kaum zarten, ungefähr 3 Minuten kochen; ablassen. Fügen Sie den Spargel der Prosciutto-Mischung hinzu und werfen Sie ihn gleichmäßig zu. Mit Salz und Pfeffer würzen; heiß servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 219 Kalorien; 18, 1 g Fett; 9 g Kohlenhydrate; 9 g Protein; 33 mg Cholesterin; 333 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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