Spargel und Mozzarella Gefüllte Hähnchenbrust

2018

Uhr
  • 80

Spargel und Mozzarella Gefüllte Hähnchenbrust

machte es | 307 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Madenisch

"Dieses Gericht ist leicht genug für einen Dienstag, sieht aber gut aus für Gesellschaft. Es hat einen wirklich frischen Geschmack und passt hervorragend zu gerösteten Kartoffeln oder Reis." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 390 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 große, hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Spargelstangen, getrimmt - geteilt
  • 1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarellakäse, geteilt
  • 1/4 Tasse italienische gewürzte Semmelbrösel
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Eine 8x8-Zoll-Backform einfetten.
  2. Legen Sie jede Hähnchenbrust zwischen zwei schwere Plastikfolien (wiederverschließbare Gefrierbeutel funktionieren gut) auf eine feste, ebene Oberfläche. Klopfen Sie das Huhn mit der glatten Seite eines Fleischhammers fest auf eine gleichmäßige Stärke von etwa 1/4 Zoll. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  3. 4 Spargelstangen in die Mitte einer Hähnchenbrust geben und ca. 1/4 Tasse Mozzarellakäse über den Spargel verteilen. Wiederholen Sie mit der anderen Hühnerbrust und rollen Sie das Huhn um den Spargel und den Käse, um eine saubere, kompakte Rolle zu machen. Legen Sie die Rollen mit den Flanken nach unten in die vorbereitete Auflaufform und bestreuen Sie sie mit je 2 Esslöffeln Semmelbrösel.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Säfte klar sind, wenn sie mit einer Gabel gestochen werden, ca. 25 Minuten. Ein sofortlesbares Thermometer in der Mitte sollte mindestens 165 ° F (74 ° C) anzeigen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 390 Kalorien; 10, 8 g Fett; 13, 3 g Kohlenhydrate; 57, 4 g Protein; 147 mg Cholesterin; 581 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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