Apfelmus Schweinekoteletts

2018

  • 19

Apfelmus Schweinekoteletts

machte es | 130 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Shelli

"Schweinekoteletts mit Apfelmus Glasur." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 399 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Apfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 2 (1/2-Zoll dick) Schweinekoteletts
  • 3/4 Tasse Apfelmus
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Senf
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  2. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; kochen und rühren Zwiebel und Apfelscheiben in der geschmolzenen Butter, bis zart, etwa 5 Minuten. Zwiebel und Apfel in eine Schüssel geben.
  3. Schweinekoteletts in dieselbe Pfanne geben; bei mittlerer Hitze kochen, bis die Schweinekoteletts auf beiden Seiten gebräunt sind, ca. 5 Minuten pro Seite.
  4. Apfelzwiebel, braunen Zucker, Senf und Zimt in eine Zwiebel-Apfel-Mischung geben.
  5. Legen Sie Schweinekoteletts in eine 9x9-Zoll-Backform; mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Löffel-Apfelmus-Mischung über Schweinekoteletts; Abdeckplatte.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Koteletts nicht mehr in der Mitte sind, etwa 30 bis 45 Minuten. Ein sofortlesbares Thermometer, das in die Mitte eingeführt wird, sollte mindestens 145 Grad Fahrenheit (63 Grad Celsius) anzeigen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 399 Kalorien; 18, 2 g Fett; 35, 6 g Kohlenhydrate; 24, 4 g Protein; 78 mg Cholesterin; 674 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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