Apfel Streusel Bran Muffins

2018

  • 7

Apfel Streusel Bran Muffins

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Gailw

"Dieses Rezept hat 1 Tasse natürliche Kleie, die dieses Rezept gut mit Ballaststoffen macht. Kann auch Apfelmus oder saure Sahne anstelle von Pflanzenöl verwenden. Ich fand, dass ein wenig Apfelmus mit den gehackten Äpfeln und ein wenig Streusel in der Mitte macht eine schöne Mitte von Muffin, wenn Sie ein Gourmet-Muffin machen möchten. Ich habe gefunden "> Rette ich machte es auf der Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 287 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (1 Dutzend Muffins)
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse unverarbeitete Weizenkleie
  • 3/4 Tasse leicht gepackter brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 2 große Äpfel - geschält, entkernt und gehackt
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Esslöffel kalte Butter
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 12 Muffinförmchen oder Linie mit Papiereinlagen fetten.
  2. Schneebesen Mehl, Kleie, 3/4 Tasse brauner Zucker, Backpulver, Backpulver, 1 Teelöffel Zimt und Salz in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Beat Milch, Pflanzenöl und Eier in einer separaten Schüssel. Gießen Sie flüssige Zutaten in die Mehlmischung und rühren Sie nur bis sie gemischt sind. Rühre vorsichtig Äpfel in den Teig und fülle die zubereiteten Muffinförmchen etwa zu 3/4.
  3. Mix 1/4 Tasse Mehl und 1/4 Tasse brauner Zucker mit 1/2 Teelöffel Zimt in einer Schüssel; Die Butter in die braune Zuckermasse schneiden, bis der Streuselbelag krümelig ist. Bestreuen Sie jeden Muffin mit 1 gehäuften Teelöffel.
  4. Backen Sie Muffins im vorgeheizten Ofen, bis sie braun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffin gesteckt wird, sauber herauskommt, 25 bis 30 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 287 Kalorien; 12, 7 g Fett; 40, 8 g Kohlenhydrate; 5 g Protein; 38 mg Cholesterin; 407 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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