Allisons Forelle

2018

Allisons Forelle

machte es | 24 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Schönpiepie

"Dieses Jahr habe ich gelernt, nicht nur meinen eigenen Fisch zu fangen, sondern auch zu putzen, zu kochen und zu essen. Spannend. Dieses Rezept ist meine Nachbildung eines Gerichts, das vor Jahren von einem Mann namens Botsy in den Rocky Mountains gemacht wurde Es ist köstlich und verbessert frische Forellen, ohne es zu überwältigen.Sie könnten auch in Folienpackungen auf einem Campingausflug über einem offenen Feuer zubereitet werden.Während wir campen, nehme ich nicht oft eine Flasche Sherry in meine Küchenbox der Sherry, gieße ein Glas für dich. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 390 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Butter
  • 3 Zitronen, entsaftet
  • 14 frische Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Sherry Wein
  • 3 Pfund Forellenfilets
  • Salz nach Geschmack
  • gerissener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine flache Auflaufform mit Folie auslegen.
  2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Zitronensaft einfüllen. Pilze kochen und rühren, bis sie weich sind, ca. 5 Minuten; Sherry einrühren. Die Forellenfilets mit den Hautseiten nach unten in die vorbereitete Auflaufform legen; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gießen Sie die Pilzmischung über den Fisch.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Soße reduziert ist und die Fischflocken leicht mit einer Gabel abtropfen lassen, ca. 30 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 390 Kalorien; 23, 7 g Fett; 3 g Kohlenhydrate; 39, 5 g Protein; 228 mg Cholesterin; 302 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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