All-American Burger Hund

2018

Uhr

All-American Burger Hund

machte es | 17 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Küchenchef John

"Dieser 'Burgerhund' ist weit mehr als ein hot-dog-förmiger Cheeseburger. Es ist ein Ein-Hand-Wunder, das perfekt proportioniert und leichter zu essen ist als ein normaler Cheeseburger." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 763 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen (2 Burgerhunde)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Pfund Hackfleisch (80% mager)
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Scheiben Cheddarkäse
  • 2 extra lange Hot Dog Brötchen
  • 4 Teelöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    20 m
  1. Legen Sie die Hälfte des Hackfleisches auf eine Plastikfolie. Pat sie in eine rechteckige Form, etwa 1/2 Zoll dick, 8 1/2 Zoll lang und 4 Zoll breit. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rollen Sie das Rindfleisch in einen Baumstamm und verwenden Sie die Plastikfolie als Leitfaden. Mit mehr Salz und Pfeffer würzen. Wickeln Sie den Kunststoff fest um den Baumstamm und drehen Sie beide Enden fest. Pat sanft bis leicht glätten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Rinderhackfleisch.
  2. Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen. Entfernen Sie die Burgerhunde von der Plastikfolie und platzieren Sie sie auf dem Grill, senkrecht zu den Gittern. Kochen Sie, bis Burger gebräunt sind, aber immer noch k innen, 4 bis 5 Minuten, Flip, und kochen weitere 2 bis 3 Minuten. Legen Sie eine Scheibe Käse auf jeden Burger Hund und Grill auf mittlere Dunst (ein Instant-Read Thermometer in der Mitte eingefügt sollte mindestens 140 Grad F / 60 Grad C lesen). Entfernen und ruhen Sie 3 bis 4 Minuten.
  3. Toast Hot Dog Brötchen auf dem Grill und verteilen Sie jeweils mit 2 Teelöffel Mayonnaise. Legen Sie Burger Hund auf jedes Brötchen und spritzen 1 Esslöffel Ketchup an der Spitze.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 763 Kalorien; 49, 7 g Fett; 25, 7 g Kohlenhydrate; 51 g Protein; 170 mg Cholesterin; 804 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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