Versehentlicher Fisch

2018

  • 22

Versehentlicher Fisch

machte es | 118 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Islandwatergirl

"Dies ist eines der beliebtesten Fischrezepte meiner Familie für die südliche Küche. Serviere über Reis. Gedämpftes Gemüse passt hervorragend zu diesem Gericht." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 556 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 (4 Unzen) Filets Mahi Mahi
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gesalzene Butter
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Tropfen Louisiana-Stil scharfe Soße, oder nach Geschmack
  • 1 Roma Tomate, entkernt und gehackt (optional)
  • 1 grüne Zwiebel, gehackt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Einen Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.
  2. Reiben Sie die Mahi Mahi Filets mit dem Olivenöl und legen Sie sie in eine Auflaufform.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert, ca. 20 Minuten.
  4. Während der Mahi Mahi backt, schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
  5. Rühren Sie den Knoblauch, den Zitronensaft und die scharfe Soße in die geschmolzene Butter; zusammen für 1 Minute köcheln lassen. Fügen Sie die Tomate und die grüne Zwiebel der Buttermischung hinzu; kochen und rühren bis heiß. Löffel über den gebackenen Fisch zu dienen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 556 Kalorien; 51, 7 g Fett; 3 g Kohlenhydrate; 21, 7 g Protein; 204 mg Cholesterin; 452 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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